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365体育投注365体育投注_365体育投注体育在线 365_365体育投注现金国际网之-立春节气养生

时间:2019-02-16 14:17    简体| 繁体 点击:
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 立春”,二十四节气之一,每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置,反映了太阳对地球产生的影响,属阳历范畴。地球绕太阳运行的轨道古人命名为“黄道”,也称“日道”,将黄道等比例分成24份,之间相隔15° ,就形成了24个节气。24个节气其实就是24个时令点,每月2个节气。每个节气有三个候,每个候是五天。当太阳到达黄经315°时为立春节点。立春,阴阳转化,阴退阳升,生气始发,万物复苏,新的一个轮回从此开始了。

 2月4日,太阳到达黄经315度,为立春。“立”是开始之意,表示从这一天起春天开始,万物有了生机。天人相应,从立春起,人体春阳之气渐显。
 立春养生总的原则:
第一、要遵从春夏养阳,秋冬养阴的总原则,顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气(春夏养阳,秋冬养阴),着眼于一个“生”字。
第二、春季主风,春与肝相应。特别注意养肝。即通过饮食养生、方药养生,调整和保持五脏六腑特别是肝脏的气血阴阳平衡、出入平衡;通过经络养生、运动养生,保持经络特别是厥阴肝经的气血、津液运行的顺畅;通过情志养生,保持肝气的舒畅条达,进而顺畅人体阳气的生发。
第三、在五行归属中,(肺)金克(肝)木,(肝)木克(脾)土;(肾)水生(肝)木,(肝)木生(心)火。因此,春季养生还要特别注意:疏肝理气、滋水涵木、育肾柔肝;护心宁神,防肝火扰心;健脾益气,防肝旺克脾。
 
春季是万物生长发育的季节,春生、夏长、秋收、冬藏,经过一个漫长、寒冷的冬季,人体需要激发一些生长之机。立春节气新春伊始,万象更新,养肝护肝正当时,闫老师建议大家可以多吃一些绿色的蔬果,以及芽类、苗类的蔬菜和食物,以激发肝的功能。
 
立春五芽养生汤
【配料】绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽各80克,盐等调味适量。
【做法】绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽各80克,加水2400毫升,文火熬汤,每日酉时(17-19时,肾经主时,五行肾水生肝木)、亥时(21-23时,三焦主时。三焦为气血运行的大的通路),各饮400毫升,共800毫升(肝的洛数为8)。
【功效】养肝护肝、滋阴育肾,对防止春季感冒、肝火旺、烦躁等症状有很好的预防作用。
 
凉拌球茎茴香
【配料】球茎茴香3个、花生60g、生抽、米醋、辣椒油、花椒油、蒜、盐
【做法】球茎茴香连同嫩芽一起洗净切丝,花生炒熟、炒脆倒入茴香丝上面,加入适量的盐、生抽,滴入几滴辣椒油、花椒油和米醋,搅拌均匀即可食用。
【功效】此凉拌菜疏肝散寒、开胃爽口,酸咸香脆,富含多种维生素并具有减肥作用,是女士美容瘦身之佳选。
首乌肝片
[配料] 首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
[做法] 首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,爆炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。
[功效] 补肝肾,益精血,乌发明目。首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。
 
金丝春卷
【配料】木耳(泡发好)50g,胡萝卜100g,精制火腿100g,豆芽100g,蒜黄50g,韭菜50g,甜椒50g。春卷皮25张。
【做法】胡萝卜洗净切丝和豆芽焯水备用,木耳、甜椒、火腿切丝备用,蒜黄、韭菜洗净切寸段。将全部食材混合,加入食盐、味精、五香粉、味精、酱油、香油,切入葱末等调料,将准备好的春卷皮包裹成圆柱状,并用面粉糊粘合好。将油烧至六成热时下锅,炸透至金黄,即可摆盘食用。可依据个人喜好蘸上老干妈、番茄酱、沙拉酱、泰式辣酱等,口味更佳。
【功效】补肺益肾、护肝助阳。
 
韭菜虾球
[配料] 虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
[做法] 虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜择洗干净,切3厘米长段备用。鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油,待
 
油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
[功效] 补肾阳、固肾气、通乳汁。韭菜含有大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜也可作习惯性便秘患者之膳食。
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